A magyarok jó része azt vallja magáról, hogy "leveses gyomrú", és persze akadnak, akik általában csak a fő fogás után áhítoznak, a lédús előételt fölöslegesnek tartva. Jöjjön azonban három olyan nyári leves, ami az utóbbiak szívét is megenyhíti. Annyi kikötésünk van azonban, hogy gurmék legyenek...!

Sárgadinnyés-kecskesajtos hideg krémleves pirított sonkával

Az elegendő folyadékfogyasztás rendkívül fontos – nem győzik ezt minden nyáron hangsúlyozni a szakemberek. A legjobb az volna, ha vizet innánk, ám sokak számára unalmas, ha csak ezt kortyolgatják. De valljuk be, néha valóban jólesik egy üdítő, egy kis frissítő, ám fontos, hogy ezek nemcsak nagyon ízletesek, hanem egészségesek is legyenek! Mutatunk néhány otthon könnyedén elkészíthető üdítő nyári finomságot.

Jól leszel, ha így eszel!

Az egészséges táplálkozásról rengeteg szabály kering. Az étkezéseink ezek betartásával sokszor már egyáltalán nem élvezetesek. De jól tényleg jól van ez így?

Bármilyen egészségesen táplálkozz is, biztosan veled is előfordul, hogy a boltban a csipszeknél, a nassolnivalóknál vagy éppen az édességeknél sóvárogsz, hogy milyen szívesen falatoznál belőlük. Erős ilyenkor a vágy, még akkor is, ha a végén le tudod beszélni magad arról, hogy megvedd ezek közül bármelyiket is. Belegondoltál már abba, hogy miért vonzódunk ennyire a cukor és a zsír után? Na, erről fog szólni ez a cikk, azaz: hogy miért vágyunk ezekre az ételekre ennyire!

Június és július a Magyarországon élő zöldég-gyümölcsösök egyik legszebb időszaka. A piacok standjain megjelenik a cseresznye, a meggy, az első sárgabarack, majd a ribizli, az egres, később pedig a málna és a szeder is. A legtöbb családban ilyenkor lekvár készül, netán frissen, magában fogyasztva fogy el a gyümölcs, de érdemes néha új utakat is keresni. A szezonális alapanyagok ugyanis nemcsak desszertekben, hanem izgalmas főételekben, salátákban és italokban is remekül működnek.

Cseresznye: több mint édesség

Sokan úgy vélik, hogy amikor hasmenésük, egyéb gyomorbántalmuk van, a kellemetlen tüneteiket megszünteti, ha kólát isznak. Egyes orvosok is javasolják a fenti esetekben a kólafogyasztást. A kérdés már csak az: valóban segít a kóla, vagy semmilyen tudományos háttere nincs a gyomorpanaszokkal szembeni eredményességének?

Sokan esküsznek rá, és nem ritka, hogy még orvosok is megemlítik lehetőségként bizonyos panaszok esetén a kólafogyasztást. De vajon valóban hatásos a kóla, vagy csupán egy kitörölhetetlen legenda, esetleg marketingfogás?

A magyar borászat az elmúlt évtizedekben látványos fejlődésen ment keresztül. Ma már nemcsak a hagyományok ápolása, hanem az innováció, a nemzetközi jelenlét, a fenntartható szemlélet és a tudatos márkaépítés is hozzátartozik a sikerhez. A borászatok "megítélését" szakmai sikerek és egyéni ízlés alapján is meg lehetne határozni. Gondoltunk egyet, hogy az AI objektív válaszát vesszük alapul, és a segítségével bemutatunk tizenegy borászatot. Szerinte összességében ezek a legígéretesebbek Magyarországon.