Tudvalevő, hogy Magyarországon sok gasztronómiai vállalkozás küzd az adósság problémájával, ezzel szemben viszont szeretné, hogy minél népszerűbb legyen. Sakk-matt helyzet ez: érzi, hogy szövegíróra lenne szüksége, viszont a szűkös anyagiak korlátolják abban, hogy további kiadásai legyenek...