gasztrobloggereknek

Így veheted le a lábukról a gasztroblogod olvasóit!

Amikor gasztroblogot írsz – legyen az egy új recept, éttermi ajánló, ételbemutató vagy akár egy személyes történet –, az egyik legfontosabb célod az, hogy kapcsolatot teremts az olvasóval. A jó gasztroszöveg nem csak információt ad: életre kelti az ételt, amit bemutatsz. Érzi az olvasó a sülő kenyér illatát? Látja maga előtt a friss bazsalikomleveleket? Úgy érzi, mintha családi vacsorán ülne? Mutatok egy-két trükköt, hogy ezt érezze a (leendő) vendéged!

 

Csodás recept érthető leírással

Amikor gasztrobloggerként új receptet próbálsz ki, oda kell figyelned a fogalmazásra! Bizonyára azt szeretnéd, hogy mindenki megértse, hogy hogyan készíted el az ételed – ehhez nagyon frappánsan és egyértelműen kell fogalmaznod. Olykor pedig az sem jelent hátrányt, ha beleveszed a cikkedbe, mit miért csinálsz. Ha például egy jó tésztaszószhoz felhasználod a tésztafőzéshez használt főzővizet, jó, ha odaírod, hogy ezt a hőkiegyenlítés miatt teszed. 

Sok gasztro-kedvelő szereti tudni a trükköket, és valószínűleg jó néven veszik a "mini-kurzusokat" is.