Joey „Jaws" Chestnut az idén megmérkőzött a Nathan's gyorsevő versenyén, s meg is nyerte. Ezúttal 66 hot dogot kebelezett be tíz perc alatt. Forrás: Wikipédia
Az idén is, mint minden esztendőben, július 4-én, az Egyesült Államok születésnapján rendezték meg a több mint százéves hagyományra visszatekintő hot dog evőversenyt a New York-i Coney Islanden. Régi ismerős és rekorder nyerte a megméretést. A következő részekben e rendkívül népszerű sportág történetéről, a nem mindennapi küzdelem szabályairól, a legeredményesebb versenyzőkről számolunk be. (Forrás: Via Associated Press, MTI, magyarkonyhaonline.hu, sportfortuna.com, nexit.hu, index.hu, Wikipédia)
A Függetlenség Napján, az Egyesült Államok (USA) alapításának 250. évfordulóján a versengésbe visszatérő Joey Chestnut immár a 18. győzelmét aratta, s ez alkalommal tíz perc alatt 66 hot dogot és zsemlét habzsolt be, így ő kapta a nyertesnek járó Mustár Övet (Mustard Yellow Belt). Egyébként tízzel kevesebbet evett meg, mint amikor 2021-ben felállította – pontosabban felfalta – a hivatalos világrekordját. A második helyet megszerző Patrick Bertoletti tizenöttel kevesebbet, azaz 51-et nyelt le.
Joey a diadala után így nyilatkozott: – Ez egy álom, elképesztő, nincs ennél jobb hely a Földön. Azért panaszkodott a rekkenő hőségre, s arra fogta, hogy nem tudta beállítani a rekordját.
Chestnut már a tizennyolcadik alkalommal végzett az első helyen. Gyorsaságával kiérdemelte a Mustár Övet, a közdelem díját. Forrás: Wikipédia
Megjegyzendő: Chestnutot 2024-ben egy szponzori vita miatt eltiltották az indulástól. Abban az esztendőben az idei ezüstérmes Bertoletti diadalmaskodott. A nők versenyében Miki Victoria Sudo végzett az első helyen 38,75 hot doggal, ő tizenkét éve veretlen a Nathan's Famous Hot Dog Eating Contest női mezőnyében.
Jaws a történelem legnagyobb versenyevője
Lássuk ezek után, hogy ki is az az ember, aki méltán érdemelte ki az evőversenyek legendája címet! A 42 éves Joseph Christian Chestnut a kaliforniai Vallejo-ban született. A férfi 55 világcsúcsot tart 55 szakágban, s a Major League Eating szerint a világelső. Eddig 18 alkalommal nyerte el a Mustard Yellow Belt címet, ami világcsúcs. Chestnutot tartják a történelem legnagyobb versenyevőjének.
Joey beceneve Jaws. A jaws angol főnév, a jaw (állkapocs) szó többesszámú alakja, amely magyarul leggyakrabban állkapcsot, pofát, előre ugró állat vagy tátongó nyílást jelent. Átvitt értelemben folyók, völgyek torkolatára is használják.
Joey „Jaws” Chestnut 2007-ben legyőzte Kobayashit, és ezzel kezdetét vette az ő egyeduralma. Az ezredforduló környékén a sportág első igazi sztárja a japán Takeru Kobayashi volt, aki 2001 és 2006 között sorozatban hatszor is megnyerte a Nathan’s versenyt. Éveken át tartotta a rekordot, de 2007-ben megjelent egy kihívó, aki új korszakot nyitott.
Ő volt Chestnut, aki 2007-től 2023-ig összesen tizenhatszor hódította el a bajnoki címet, és a sportág valaha volt legeredményesebb versenyzőjévé vált. Mint már szó volt róla, a férfiak hivatalos világrekordját is ő tartja: a Nathan’s versenyen 76 hot dogot evett meg 10 perc alatt 2021-ben.
Tudni kell a Jaws-ról, hogy egy különleges bemutató során a hivatalos világcsúcsnál is többet tudott megenni, hiszen 2024 szeptemberében – amikor szponzori vita okán eltiltották a versenyzéstől – egy Netflix által közvetített, nagy felhajtással megrendezett párbajban új világrekordot ért el: 83 hot dogot fogyasztott el 10 perc alatt.
A nagy ellenfél, Herceg 159 tacót nyelt le tíz perc alatt
Chestnut 185 centiméter magas, a súlya száz kiló. A Herceg becenévre hallgató japán Takeru Kobayashi viszont csupán 173 centire nőtt, s 58 kilós. Ennek ellenére elképesztő mennyiségű ennivalót képes felfalni nagyon rövid idő alatt. Például 12 perc alatt 9,7 kiló vanko szobát, ami japán tésztaétel. Ugyanennyi perc elég volt neki arra, hogy 62 szelet pizzát engedjen le a torkán.
Takeru Kobayashi, Chestnuthoz hasonlóan, az evőversenyek legendája. Két rekordja jogosítja erre: tíz perc alatt 159 tacót, fél óra során 337 Buffalo csirkeszárnyat tüntetett el. Forrás: Wikipédia
Takeru Kobayashi további rekordokat is tart: tíz perc alatt 159 tacót – hagyományos mexikói étel, amely kukorica- vagy búzalisztből készült lepénybe hajtott húsos töltelék –, fél óra során 337 Buffalo csirkeszárnyat, szintén 30 perc alatt kilenc kiló onigirit, vagyis rizslabdát nyelt el. Ez a japán étek háromszög vagy henger alakúra formázott fehér főtt rizs, amelyet gyakran noriba csomagolnak. Hagyományosan tölteléknek számít az ume/umebosi, lazac, kacuobusi, kombu, tarako vagy egyéb sós és erjesztett savanyú hozzávaló. Ugyancsak fél óra kellett neki nyolc kiló marhaagyvelő legyűréséhez.
Kimchi- és hot dog-evésben tartja a világcsúcsot Miki Sudo
A fentebb már említett Miki Victoria Sudo európai-amerikai anyától és japán apától született 1985-ben. Ötéves korában családjával Japánba költözött, és hét évig élt ott, mielőtt visszatért az Egyesült Államokba. A hölgy 2013-ban jelentkezett először a versenyevésre, s akkor mindjárt meg is nyert egy pho evőversenyt. Egy évre rá, 2014-ben a Major League Eating legjobb női versenyzője lett, majd 2015-ben összesítésben a legjobb három közé került.
Miki Victoria Sudo 2022-ben a Major Leage Eating világranglistáján a harmadik volt. Négy világcsúcsot tart, hot dogból két éve 51 habzsolt be. Forrás: Wikipédia
A 2022-es adatok szerint a 3. helyen állt a világon a Major League Eating ranglistáján, és négy világcsúcsot tart kimchiben, hot dishben, fagylaltban, valamint a női hot dog rekordot is ő tartja, amit 51 hot dog bekebelezésével 2024-ben állított fel.
Magyarázatul: a pho vietnámi húsleves, melynek fő összetevői alaplé, rizstészta, friss zöldségek, fűszernövények és hús vagy hal. A kimchi a koreai étkezések elengedhetetlen része. Van benne kínai kel, retek, zöldhagyma és uborka. Erjesztéssel készül. A hot dish rakott étel, amely jellemzően keményítőt, húst és konzerv vagy fagyasztott zöldséget tartalmaz konzervleveshez keverve.
Az idei győzelme után ekképpen nyilatkozott: „Csak azt mondtam magamnak, hogy az izommemőriára kell hagyatkoznom, és a közönség vitt át a célon ma egy újabb övig”.
A 45 kilós Sonya, a világ ötödik legnagyobb falánkja
Megnevezhetünk még a professzionális versenyevés hősei közül néhányat. A férfiak sorában a texasi Alex „Moose” Perez 185 centiméter magas és 106 kilós, az amerikai profi liga tagja. Két legutóbbi versenyén például 1,8 kiló garnélarákot, majd 17 darab erősen csípős tamalét (hagyományos közép-amerikai étel, amelyet masából, azaz nixtamalizált kukoricából készült tésztából készítenek, s kukoricacsutkában vagy banánlevélben párolnak). evett meg. Perez mindig is imádott falatozni, és már gyerekként is híres volt arról, hogy irtó gyorsan befalta, amit elé tettek. „Mindig úgy gondoltam erre, mint egyedi képességemre” – mondja.
Perez mindig is imádott falatozni, és már gyerekként is híres volt arról, hogy irtó gyorsan befalta, amit elé tettek. Forrás: mindmegette.hu
A női mezőnyben a már említett Miki Sudo mellett említésre méltó személyiség Sonya „Fekete Özvegy” Thomas, aki gépíróként 61-ről 45 kilósra fogyott folyamatos erőnléti edzésekkel. Valójában Lee Sun-kyungként született Dél-Koreában. Sonya a férfiakkal közös megméretéseken is ezüst- és bronzérmeket nyert. Csirkeszárnyevésben például 12 perc alatt 183-at fogyasztott el, ezt a világrekordot csak 2012-ben tudta megdönteni Chestnut. Sonya Thomas versenyevésben több rekordot is felállított: megevett 37 hot dogot 12 perc alatt, 35 sült virslit 10 perc alatt, öt kilogrammnyi túrós lepényt 9 perc alatt és 44 homárt 12 perc alatt. A Versenyevők Nemzetközi Szövetsége szerint Sonya Thomas a világ ötödik legnagyobb falánkja.
A dél-koreai születésű Sonya „Fekete Özvegy" Thomas szintén számos csúccsal büszkélkedhet. Kilenc perc alatt öt kiló túróslepényt, 12 perc során 44 homárt kebelezett be. Forrás: Wikipédia
A következő részben a gyors- vagy versenyevés hátteréről, szabályairól, a közdelemre benevezők felkészüléséről olvashattok.