Sir Winston Churchill különösen kedvelte a whisky-t, amelyből minden reggel megivott egy pohárkával. A lánya a vízzel kevert itókát Apu-koktélnak hívta. Forrás: Wikipédia

Néha gyilkol, vagy más megölésére vesz rá gonosz embereket az étel, az ital. Ez a gasztronómia sötét oldala. A szebbik oldalán viszont az is érdeklődésre tarthat számot, hogy mely alkoholos nedűkből kortyoltak legszívesebben külhoni uralkodók, kormányfők, politikusok és a közvetlen környezetükben lévők. (Forrás: Wikipédia, mindmegette.hu, mult-kor.hu, blikk.hu)

Az teljesen érthető és nyilvánvaló, hogy a széles körben ismert embereknek is megvoltak az italfogyasztási szokásaik. Az alkoholból voltak, akik csak mértékkel ittak, de akadtak olyanok is közöttük, akik talán túl gyakran emelgették a szeszes nedűkkel töltött poharaikat.

Alexandrosz, a történelem legrészegesebb hódítója

A szeszes itallal toroköblögetők sorából az egyik legkiemelkedőbb volt Nagy Sándor (i. e. 356-323), III. Alexandrosz, Makedónia királya, később Egyiptom fáraója, majd Perzsia nagykirálya. A hatalmát a Peloponnészosztól az indiai szubkontinensig terjesztette ki, valójában meghódította a görögök által akkor ismert világ nagy részét.

A történelmi források szerzői egyetértenek abban, hogy Nagy Sándor a történelem legrészegesebb hódítója volt. Az egyik jellemző szokása volt, hogy – szembe menve a hellén kultúrában bevett divattal – tisztán itta, sőt, vedelte a bort. Leírtak olyan esetet is, amikor a katonáinak borivó versenyt rendezett. A tivornyába mind a negyven résztvevő belehalt…



A korbeli festmény a hódító Nagy Sándort ábrázolja a halálos ágyán. Haldoklás közben is bort követelt magának. Forrás: Wikipédia
 

Élete végén nagy betegen feküdt az ágyában, magas láz kínozta, de víz helyett még akkor is bort követelt alattvalóitól, le is eresztett a torkán jókora mennyiséget. Pár óra múlva halott volt.

Szókratész a bort, XIV. Lajos a pezsgőt kedvelte

Bár nem számított nagyivónak az ókori görög filozófus, Szókratész ((i. e. 469-399), azért ő is gyakran iszogatott, persze módjával. Szókratésszal kezdődött a görög filozófia klasszikus korszaka, valamint őt tekintjük a nyugati filozófia és az autonóm filozófiai etika megalapítójának. Őt tartják a nyugati filozófia és az autonóm filozófiai etika megalapítójának. Nála a tudás nem észbeli ismeretet jelentett, hanem jóra való képességet vagy képtelenséget. Azt hirdette, hogy a boldogság az erényben van, és a boldogtalanság a gonoszban. Egy épelméjű ember sem akar magának rosszat.

A barátaival sokszor jött össze értekezésre, szümposzionra, a beszélgetéseket rendre vacsora követte. Ugyan az étkezésnél a görögök nem oltották a szomjukat alkohollal, de utána boroztak, általában hígítva kortyolták a szőlő levét. Szókratész bár tartotta a lépést a többiekkel, ám sosem látszott ittasnak.

XIV. Lajos (1638-1715) francia király csúcstartó az uralkodásban, hiszen 72 éven és 110 napon át vezette országát, így minden idők legtovább hatalmon lévő szuverén uralkodójának számít. Uralkodóháza, a Bourbon-ház harmadik tagja volt a francia trónon.

A király leginkább a pezsgőt szerette, azzal öblítette le a finom étkeket. Tette ezt annak ellenére, hogy az orvosai mindenáron rá akarták beszélni, hogy inkább másfajta alkoholt fogyasszon. Úgy gondolták ugyanis, hogy a pezsgő nem egészséges.

A szeszgyárosok haragudtak is rá, mivel mindig az észak-francia országrészből hozatott magának pezsgőt, emiatt a többi francia megye pezsgőgyártói protekcionizmussal vádolták. Azzal fenyegetőztek, hogy fellázadnak ellene.

Az ittas Marxnak és cimboráinak menekülniük kellett

Szívesen töltötte idejét, főleg tanulmányai alatt, kocsmákban Karl Marx (1818-1883) német filozófus, közgazdász, szociológus, a kommunista munkásmozgalom teoretikusa, egyben a marxizmus ihletője. Munkássága a történészek szerint óriási mértékben járult hozzá a társadalomtudományok fejlődéséhez. A világtörténelem egyik legnagyobb befolyást elérő gondolkodója volt.

Italozós kalandjai között emlegetik azt, amikor Friedrich Engels, Edgar Bauer és Wilhelm Liebrecht társaságában Londonban, az Oxford Street és a Hampstead Road között minden kocsmába betért egy alkoholos italra. Volt ott ivóhelyekből bőven. A helybeliek barátságosak voltak a német csapattal, ám a négyes tagjai mind jobban leittasodtak, s a német zeneszerzők nagyságát hangoztatva becsmérelték az angol nemzet zenei tudását. A vége az lett, hogy menekülniük kellett a szórakozóhelyről.

Ferenc József keserűje, Sissi jeges narancspuncsa

Közelebb kerülve országunkhoz, szólnunk kell Ferenc Józsefről (1830-1916). I. Ferenc József osztrák császár magyar és cseh király volt, elsőként 68 esztendőn uralkodott az Osztrák–Magyar Monarchia élén. Így ő volt a Habsburg monarchia leghosszabb ideig regnáló uralkodója, egyben Európa negyedik leghosszabb ideig trónon lévő monarchája XIV. Lajos francia király, II. Erzsébet brit királynő és II. János lichtensteini herceg után.

Ferenc József trónra lépése után nem sokkal az osztrák hadsereg I. Miklós orosz cár hadainak segítségével leverte az 1848-49-es magyar szabadságharcot, majd Julius Haynau táborszernaggyal, a „Bresciai hiénával” kivégeztette a magyar haderő vezérkarát.

Az Osztrák–Magyar Monarchia első uralkodója a keserű italért volt nagyon oda, azzal öblítette le a császármorzsát, amit a legjobban kedvelt. Készséggel megivott nagyobb vagy több pohárral a jóféle sörből is. Az árpaszörp bajor változatának fogyasztását a felesége, Erzsébet királyné vezette be a bécsi udvarba.

S ha már Erzsébet, a magyar királyné a Wittelsbach-házból származó bajor hercegnő eredeti neve Erzsébet Amália Eugénia Wittelsbach volt. Családi körben Sisinek becézték, később lett belőle Sissi. Az I. Ferenc Józseffel kötött házassága révén lett osztrák császárné, cseh királyné 1854-től, s magyar királyné 1867-től.



Bár a bécsi udvarba Sissi vezette be a bajor sör fogyasztását, ő maga inkább a jeges narancspuncsért rajongott. Forrás: Wikipédia

A magyarok királynéja mégsem a sörért rajongott, hanem az ibolyafagylaltért és a jeges narancspuncsért. Utóbbi egy koktél, amelyben a citrom- és narancslén kívül rum és vörösbor is van, megfejelve vaníliával és egy kis cukorral.

Egyszerűségében nemes ital Churchill „Apu-koktélja”

A környezetében úgy gondolták, bizony sok szeszes itallal öblögeti rendszeresen a torkát Winston Churchill (1874-1965) brit politikus és történész, az Egyesült Királyság miniszterelnöke. Sir Winston Leonard Spencer Churchill kétszer is, 1940–1945 és 1951–1955 között egyaránt betöltötte ezt a tisztséget. Kiemelkedő képességű államférfinak, szónoknak és stratégának ismerték, a brit hadsereg tisztje volt. Egyszersmind rendkívül termékeny író, történeti munkáit irodalmi Nobel-díjjal ismerték el 1953-ban.

Volt benne igazság, amit róla hittek az alkoholfogyasztási szokásairól, ám nagyon jól bírta a szeszt, nemigen tűnt sosem ittasnak. Ő maga jól szórakozott azon, hogy mit vélnek róla. Az a sztori járta, hogy amikor 1899-ben tudósítani indult a Morning Post számára a második búr háborúról, 36 üveg borral, 18 üveg skót whiskyvel és hat üveg brandyvel szerelkezett fel.

„Apu-koktélnak” hívta a brit kormányfő lánya azt a gallér mögé való nedűt, amivel atyja a napjait kezdte. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető „koktél” volt ez, Johnnie Walker márkájú whiskyből és ahhoz kevert vízből állt. Még Indiában szokott rá, mert könnyen kerülhettek az italba kórokozók és paraziták, amit ajánlatos volt elkerülni.

Grúz borok, horilka, s vodka minden mennyiségben

A következőkben röviden összefoglaljuk, milyen alkoholos italokat engedtek-engednek le a torkukon két nagy államalakulat irányítói.

A Szovjetunióban a Lenin halála utáni időszakot vizsgálva elmondható, hogy az élet-halál ura, Joszif Visszarionovics Sztálin a vodkával nem volt kibékülve, inkább szülőhazája Grúzia borait kortyolta legszívesebben a gyakori tivornyázásokon. Megfigyelték, hogy a vendégeit viszont konyakkal kínálta – ilyenkor maga is ezt itta –, és sűrűn töltögetett. Úgy tartották azért, hogy ivópartnerei berúgjanak, s akkor jobban megered a nyelvük.

Az ukrán paprikás horilka, azaz pálinka volt Nyikita Szergejevics Hruscsov kedvenc itala. Ő 1953-tól 1964-ig a Szovjetunió Kommunista Pártja első titkára, s 1958 és 1964 között pedig a Minisztertanács elnöke volt. Azt tartották róla, hogy nem veti meg a vodkát sem, sőt, tulajdonképpen minden alkoholfélét szívesen megkóstolt.

Leonyid Iljics Brezsnyev ukrán származású szovjet politikus és katona volt, 1964. október 14-étől haláláig, 1982-ig a Szovjet Kommunista Párt (SZKP) főtitkára, a Szovjetunió vezetője, továbbá 1960 és 1964, majd 1977 és 1982 között a Legfelsőbb Tanács Elnökségének elnöke is volt.

A vodkáért rajongott. Nem rejtette el ezt a kedvtelését a nyilvánosság elől sem. A fáma szerint a Vörös téri díszszemléken a Lenin mauzóleum erkélyén állva kicsi asztalkát helyeztek el italokkal. Miközben integetett a felvonulóknak, felhörpintett egy-egy pohárkával.

Történelmi léptékű változást hozott Szovjetunióban Mihail Szergejevics Gorbacsov, aki 1985-től lett az SZKP főtitkára, később a Szovjetunió elnöke. Reformkísérleteiről vált nevezetessé, ezekkel a hidegháború végéhez ért a Föld. Egyúttal a kommunista rendszer bukása, a Szovjetunió széthullása is az ő nevéhez fűződik. Nobel-békedíjjal tüntették ki 1990-ben.



Mihail Gorbacsov (balra) és Ronald Reagen amerikai elnök szerződést írnak alá az atomfegyverek leszerelése érdekében. Forrás: Wikipédia

Gorbacsov 1985-ben meghirdette az alkoholizmus elleni harcot: megemelték a vodka árát, korlátozták a szeszes italok árusítását. Amúgy a főtitkár kizárólag a legjobb minőségű vodkából ivott, általában csak keveset, de bőszen kínálgatta vele vendégeit. Egy vodka-féle az ő nevét viseli.

II. Erzsébet itallistája: gin Dubonne-val, bor, martini, pezsgő

Érdemes rövid bepillantást tennünk az Egyesült Királyság uralkodóháza tagjainak italfogyasztási szokásaiba is is.
II. Erzsébet (1926-2022), eredeti nevén Elizabeth Alexandra Mary királynőként a brit birodalom leghosszabban regnáló vezetője volt.



II. Erzsébet brit uralkodó többféle itókát kedvelt, amelyekből minden napszakban kortyolt egy keveset. Forrás: Wikipédia
 

Mint minden angol esetében, a tea sosem maradhatott el a királynő kedvelt nedűi sorából. Ebéd előtt rendre egy gin és a vörös, francia aperitif Dubonnet-ből, 1:2 arányban kevert, citromcsavaróval díszített italt hörpintett fel. Az étkezést követően egy pohár bort ivott egy falat csokoládé mellé. Délután száraz martini következett, lefekvés előtt egy pohár minőségi pezsgő.

III. Károly király, az Egyesült Királyság királya és további 14 nemzetközösségi monarchia, többek között Kanada, Ausztrália és Új-Zéland uralkodója, valamint az anglikán egyház és a brit királyi család, a Windsor-ház feje 2022 óta. A trónra lépésére hetven évet kellett várnia.

Nagy whisky-kedvelő hírében áll, abból is a Laphroaig leginkább a kedvence. A jellegzetes ízű italt kétszáz esztendőnél is régebben állítják elő Skóciában, az Islay-szigeten.



Menyéhez, Katalin hercegnéhez hasonlóan whisky-kedvelő a brit király, III. Károly, aki azonban a skót Laphroaig nevűből iszik legszívesebben. Forrás: Wikipédia

Szintén a whisky-t részesíti előnyben kortyolgatás közben Károly menye, Kate Middleton. Ő azonban a Jack Danielsért rajong. Ha férjével, a trónörökös Vilmossal szórakoznak, akkor gyümölcsléből, vodkából és pezsgőből készített koktélt engednek le többnyire a torkukon.

(Következik: Mivel öblögetik szívesen a torkukat a hírességek? (III/2.)