Azt az érzést, amikor manipulatív módon próbál értékesíteni egy cég, akár gasztronómiai is, kifejezetten visszataszítónak tartom, és pont az ellenkezőjét váltják ki nálam, amit el szeretnének érni vele. Vagyis eladni. Bizonyára nem vagyok ezzel az ellenszenvvel egyedül.
És nem mellesleg szereted Egert és/vagy Budapestet
Előzőleg már írtam az adventhez kapcsolódó gasztronómiáról, és mivel a hétvége már aktuálissá is teszi, megosztok egy könnyen elkészíthető receptet.
Szerintem ilyenkor (is) érdemes halat készíteni. Bármilyen fajta megfelel, amit minőséginek – és persze megfizethetőnek – találunk. A hal fogyasztása jót tesz a szívnek, a gyomornak és az agynak is, de tapasztalatom szerint a bőrnek, a hajnak és a körmöknek szintúgy.
Ma lenne a születésnapja, méghozzá a hetvennyolcadik.
A dolgok közepébe vágó kezdéssel élek. Dr. H. Varga Gyula nekem is tanárom volt az Eszterházy Károly Főiskolán. Ebből az alkalomból gondoltam, hogy megemlékezem róla. Fura bármit is mondanom, vagy írnom. Nehezen találom a szavakat. Pedig ő is segített abban, hogy megleljem a megfelelőeket. De igazából most inkább keresem azokat.
Az év végi rohanásban fontos időszak az advent. A szó maga a keresztény hagyományokban az úr eljövetelét jelenti: Jézus születésének ünnepére készülünk, miközben egy picit önmagunk felé is fordulunk. A karácsonyt megelőző negyedik vasárnaptól tart egészen karácsonyig, azaz december 25-ig.
Japán kaja előtt „tisztelegtek” a budapesti Hegyvidék Culinarisban – vagyis inkább előtte – ügyesen vásárlásra ösztönözve az arra járókat. A japán konyha szerelmeseinek ez már messziről csábító volt: pislogás és nyálcsorgatás bőven, persze csak a szó nemes értelmében. Eléggé éhes lettem, amikor megláttam a gőzfelhőt és azokat a színeket… Mindezt a budai bevásárlóközpont kellős közepén.
Akadnak még persze...
(Sorrendet nem állítok fel...)
Kétségtelen, hogy nagyon jó vendéglátóhelyekben bővelkedik Eger. Sorrendet nem állítok fel, nem tisztem.. Nem is lenne illendő, pláne, hogy szakácsvégzettségem nincs, de ettől még véleményem lehet...
(Szóköz után meg sokszor csupán egy vessző...)
Az ember legjobb barátja is lehet ínyenc. Fedezd fel, miért érdemes természetes, minőségi táplálékkal gondoskodni a kutyád egészségéről és boldogságáról.
Sokan azt gondolják, túlzás, ha valaki különleges ételekkel vagy házikoszttal eteti a kutyáját. „Ugyan, ez csak egy állat!” – hallani sokszor. De aki valaha is élt együtt kutyával, tudja: a négylábú társ nemcsak háziállat, hanem családtag. És bizony, a kutya is lehet ínyenc.
Réges-rég egy távoli galaxisban... Nem, ez nem az a történet,de majdnem... Itt a híres és misztikus, rendkívül összetett, jól megmunkált, részleteiben is gazdag, tuti jó audiovizualitással és színészi alakításokkal, remek rendezői ötletekkel és kivitelezéssel teli sorozatról, a Star Trektől lesz szó. Ha a (másik) filmre vagy kíváncsi, hajts tovább! Már úgy értem, egy Star Wars-felületre. Mi, a Nyelvalekétől a Star Treket speciel jobban kedveljük. Az izgalmakban gazdag cikkünk a sorozat gasztrovilágába enged betekinteni!
Az ország egyik legvagányabb pszichológusa., önyvet írt a féltékenység és irigység témájáról. Részben mindenki az. Az nem mindegy, hogy mennyire... A. Kittivel még sosem beszéltem személyesen, de követem a munkásságát... Szakmai körökben is tisztelik, úgy veszem észre.
A digitális világ ma már mindannyiunk életének része. Az okostelefon Steve Jobs óta szinte mindenki kezében ott van, és alapjaiban alakította át a hétköznapjainkat. Én azonban gyakran úgy érzem, hogy a fejlettebb nyomógombos telefonok is bőven elegendőek lennének, főleg az idősebb korosztálynak. A 65 év felettieknek sokszor már ez is kihívást jelentett – nemhogy a mai alkalmazások és az online ügyintézés.
Paradicsom, eper, avokádó, paprika, uborka, hagymafélék – a legegészségesebb hozzávalók... De mi a helyzet a „laktózmentes keksz”, „gluténmentes csokoládé”, vagy éppen a „gluténmentes recept” kifejezésekkel? Vajon helyesen használjuk ezeket?
Sokan – még a gasztronómia legjobb szakemberei és gyártók is – rosszul alkalmazzák ezeket a szókapcsolatokat.
A gasztromarketingben nemcsak az számít, hogy mit és hogyan kommunikálsz, hanem az is, hogy mikor. Az emberek éhségérzetének ideje valószínűleg kapcsolatban áll azzal, hogyan reagálnak egy posztra vagy egy gasztrovideóra. Figyelj csak!
A gasztronómiában a látvány is számít, nem csak az ízek és az illatok. A vendégek első benyomása sokszor a színeken múlik – és ez nemcsak a tányérra igaz, hanem a szövegre is. Egy jól megválasztott, színre utaló szó szinte azonnal éhesebbé teheti az olvasókat, de lássuk csak, miről is van szó!
Miért hatnak ránk a színek?
Nyelv A Lelke mindennek