Recept

Citromos puding (lemon drizzle)

Friss citromok: frissek, üdék, energiát adnak. Fotó: Lucas Blazek

Ez a sütemény igazán szaftos, könnyű és üde citromos ízű – tökéletes desszert egy csésze tea vagy kávé mellé.

 

Hozzávalók

  • 250 g puha vaj
  • 380 g kristálycukor
  • 4 db tojás
  • 250 g liszt + 1 tk sütőpor
  • 3 db citrom – reszelt héj és kifacsart lé
  • 2½ ek kukoricakeményítő
  • Tálaláshoz: puding, tejszín vagy tejszínhab

Citromos öntethez:

Flekkenmustáros csirkemell vöröskáposzta-salátával

Illusztráció: Pexels

Hozzávalók

3 evőkanál olívaolaj

3 gerezd fokhagyma 

2 evőkanál mustár

1 evőkanál őrölt piros paprika (édesnemes)

só, bors, őrölt kömény ízlés szerint 

fél kiló csirkemell szeletekre vágva

fél fej vörös káposzta

fél fej lilahagyma

 

Elkészítés

Márványsajtos fusilli

A márványsajt nagyon lágy, íncsiklandó és különleges

Ha valami nagyon egyszerűt, ám különlegeset szeretnél enni, próbáld ki ezt a receptet! Évekkel ezelőtt kísérleteztem ki. Bízom benne, hogy neked is ízleni fog!

 

Hozzávalók

1 csomag fusilli 

10 dgk márványsajt

1/2 cukkini

3 szelet prosciutto

1 doboz tejszín

1 db összezúzott fokhagyma

bors

 

Elkészítés

Mi legyen az adventi menü? – Mutatok egy pofonegyszerű főételt!

Előzőleg már írtam az adventhez kapcsolódó gasztronómiáról, és mivel a hétvége már aktuálissá is teszi, megosztok egy könnyen elkészíthető receptet.

Szerintem ilyenkor (is) érdemes halat készíteni. Bármilyen fajta megfelel, amit minőséginek – és persze megfizethetőnek – találunk. A hal fogyasztása jót tesz a szívnek, a gyomornak és az agynak is, de tapasztalatom szerint a bőrnek, a hajnak és a körmöknek szintúgy.