Manapság egyre többször halljuk: étterembe járni – még egy egyszerű gyorsétterembe is – már-már luxus. Az árak emelkedése mindenkit érint, a mindennapi kiadások egyre nagyobb szeletet hasítanak ki a fizetésekből. Mégis, ha elsétálunk egy-egy vendéglő előtt, vagy benézünk az ablakon, gyakran azt látjuk: alig van szabad asztal. Ellentmondás? Első ránézésre igen.