Profik a futball VB-n (III/2.): Kitűnő a torna díjazottjainak az ízlése

Rodri

A labdarúgó-világbajnokság legkiválóbb játékosa címet a spanyolok csapatkapitánya, Rodri nyerte el. Képünkön a trófeájával látható. Forrás: Shutterstock

Bár az idei, a XXIII. labdarúgó-világbajnokság már több mint egy hónapja véget ért spanyol-argentin döntővel (1-0), számos érdekességre csak mostanában derül fény. Arra például, hogy miként táplálkoznak, milyen italokat fogyasztanak a csapatok legjobbjai. Még az sem mindegy, mikor, mit vesznek magukhoz. (Forrás: AI, MTI, femcafe.hu, roadster.hu, glamour.hu, nosalty.hu, biotechusa.hu)

Az idei labdarúgó-világbajnokság legjobb játékosának a spanyol válogatott csapatkapitányát, Rodrit, legkitűnőbb kapusának a spanyol gárda kapuvédőjét, Unai Simónt, a legígéretesebb fiataljának a spanyol Pau Cubarsit választották meg. Elsőként róluk olvashattok.

Rodri számára a sushi jelenti a gasztronómiai bűnözést

A 30 esztendős, Madridban született futballista eredeti neve Rodrigo Hernández Cascante. Világ- és Európa-bajnok, a Manchester City együttesének volt idáig a meghatározó tagja, immár a Barcelona játékosa, aki 2024-ben elnyerte az Aranylabdát, amely a labdarúgás világának legrangosabb egyéni elismerése. A díjat a France Football francia szaklap alapította 1956-ban. Minden évben a naptári évben vagy a szezonban a legjobban teljesítő férfi és női labdarúgónak ítélik oda nemzetközi szakújságírók szavazatai alapján.

Rodri a focisták életének minden mozzanatára kíváncsi lapok újságíróinak elárulta, hogy az étkezésben a nagy kedvencei a japán konyha készítményei, azok közül is különösen a sushi. Egy igen népszerű japán ételről van szó, amelyek sorában a makit eszi nagyon szívesen Rodri. Főtt, ecetes rizsből, valamint leggyakrabban halból, tenger gyümölcseiből és zöldségekből áll.

Maki sushi
Rizs, hal, tenger gyümölcsei és zöldségek alkotják a maki sushit, amely Rodri egyik legkedvesebb eledele, ha bűnözni kell az étkezés során. Forrás: Wikipédia
 

Elsőszámú italaként a kiváló középpályás a kávét nevezte meg. Úgy nyilatkozott, hogy alapvető fontosságú számára a mérkőzések előtt a beinduláshoz és az éberséghez.

Parázson sült báránybordácska Unai Simón nagy kedvence

Szintén világ- és Európa-bajnok a mexikói-kanadai-amerikai közös rendezésű világbajnokságon a legjobb kapus címet elért Unai Simón Mendibil, aki az Athletic Bilbao hálóőre. Simón Vitoria-Gasteizben látta meg napvilágot 1997-ben.

Unai Simón
Rászolgált a legkiválóbb kapuvédő díjra a spanyol válogatott hálóőre, Unai Simón, hiszen együttese az egész tornán csupán egyetlen gólt kapott. Forrás: Shutterstock

Azt kedveli leginkább, ha a szőlővesszős parázson sült báránybordácska (chuletillas de cordero al sarmiento) kerül a tányérjára. A La Rioja-i hagyományok szerint szőlővessző tüzén sütik meg a húst. Bevallása szerint nagyon szereti a mogyorószószos csirkés rizst is, úgy, ahogyan azt az édesanyja készíti az egyenlítői-guineai hagyományos recept alapján.

Bárányborda
Szőlővessző tüzén megsütött báránybordácska minden mennyiségben jöhet étkezéskor Unai Simón számára. Persze, versenyidőszakban csak módjával eheti. Forrás: mindmegette.hu

Reggelire legtöbbször az avokádós pirítós szerepel az étrendjében, néha ezt rántottával, gyümölccsel és tejes gabonapehellyel egészíti ki.

A legszívesebben kortyolt italairól viszont nem beszél a nyilvánosság előtt, akárcsak a legtöbb profi futballista.

Pau Cubarsí reggelijének elengedhetetlen része az eper, az alma, a szőlő

A 2026-os világbajnokság legjobb fiatal játékosa elismerést az ugyancsak spanyol Pau Cubarsí érdemelte ki. Az Estanyol községben 2007-ben született ifjú hátvéd a világbajnoki címen túl 2024-ben a párizsi olimpián is első helyet szerzett a spanyol válogatottjával. Amúgy az FC Barcelona együttesének üdvöskéje.

Pau Cubarsí
Nagyszerűen teljesített Pau Cubarsí a világbajnokságon, belső védőként öreg rókákat is háttérbe szorított a játékával. Forrás: Wikipédia

A 19 esztendős élsportolóról az a hír járja, hogy hétköznapokon és ünnepnapokon is versenyidőszakban nagyon egészségesen étkezik. Kiemelten fontosnak tartja a friss gyümölcsök fogyasztását; a reggelikbe, uzsonnákra és desszertekbe rendszeresen beilleszti a epret, almát és szőlőt. Nem feledkezik meg a minőségi fehérjékről és zöldségekről sem: a profi sportolói terheléshez igazodva nagy hangsúlyt fektet arra, hogy a sovány húsok és a vitaminban gazdag zöldségek mindig legyenek az asztalon.

A gyorsételek csak mérkőzések után, ritkán szerepelnek az étlapján. Ám, ha bűnözni szeretne, akkor a sushit, esetleg a marhahúsból készült hamburgert eszi szívesen, de azokat is csak meccseket követően. Spanyolországi és barcelonai kikapcsolódásai alkalmával a hagyományos helyi rizses ételt, a paellát részesíti előnyben.

Pau a szervezete hidratálására is ügyel: az edzések és mérkőzések előtti, valamint alatti optimális hidratálás alapvető része a napi rutinjának, hogy elkerülje a fizikai kimerültséget. Erre szolgál a víz és több izotóniás ital. A természetes vitaminok és a gyors energiaforrások miatt különösen kedveli a frissen facsart gyümölcsleveket.

Sovány fehérjék, összetett szénhidrátok, rengeteg zöldség

Ismét visszakanyarodhatunk fontos általános megoldásokhoz a futballisták táplálkozásában. 

A biotechusa.hu arról számol be összegyűjtött információi alapján, hogy a játékosok étrendje a mérkőzések után két órán belül leginkább sovány fehérjéket, összetett szénhidrátokat és rengeteg zöldséget tartalmaz. Ezek közé sorolhatók például grillezett csirke vagy hal quinoával/ édesburgonyával, valamint a különféle színanyagú zöldségek. Ezek az ételek segítenek az energiaszint helyreállításában, a szövetek javításában és a gyulladás csökkentésében.

Zöldségek
A futballisták energiaszintjének helyreállításában rendkívül nagy szerepet játszanak a különféle színanyagú zöldségek is. Forrás: Wikipédia

A szakemberek szerint a profi futballisták étrendje két fő részre osztható: felkészülési és mérkőzések utáni étkezésekre. A játékosok előnyben részesítik az organikus, helyi és kezeletlen ételeket, figyelnek a zsiradék minőségére és mennyiségére, valamint lassú felszívódású szénhidrátokat fogyasztanak edzés előtt. Edzés után színanyagokban gazdag gyümölcsöket és zöldségeket választanak, ezzel ügyelve a makrotápanyagok tudatos elosztására és a mikrotápanyagok helyes bevitelére.

A harmadik részben következnek a világbajnokságon legkiválóbb teljesítményt nyújtó focisták, akiknek a góljai, szerelései, védései, megmozdulásai bizonyára sokáig emlékezetesek maradnak a sportág rajongói számára.