A zene jó hatással van az idegrendszerre, ezt már számos alkalommal megállapították. A zeneterápia szerint a zene, a hangok és a ritmus segítheti a testi-lelki gyógyulást. Evés közben miért is ne hallgathatnánk zenét? Sok étteremben hallhatunk is háttérzenét. Ez utóbbi nem mindig tudatos, hiszen akad olyan helyiség, ahol csupán rádió szól, de van, ahol komolyzene, vagy éppen popzene, netán mondjuk blues. Mi továbbmegyünk: milyen ételhez milyen zene illeszkedhet? Nézzük! 

Halak, tengeri herkentyűk

Tengeri ételekhez természetesen mediterrán zenét tennénk a lejátszóba, remekül passzolhat hozzájuk például a görög Locomondo zenekar muzsikája. Reggae-t játszanak; Bob Marley-hangulat ez, csak éppen görög nyelven. Szerintünk a többhangszeres muzsika jó háttérzenéül szolgálhat lazachoz, homárhoz, garnélához, kagylóhoz, és egyéb tengeri nyalánkságokhoz. Ezen kívül még jó ötlet lehet egyéb latin zene, például Natalia Oreiro dallamai is tökéletesek. Táncos, vidám, szintén többhangszeres muzsikák ezek, lágy, csilingelő énekhanggal, életigenlő dallamokkal, populáris dalszövegekkel. Marc Anthony (Jennifer Lopez ex-férje) szintúgy jó eséllyel indulhat egy tengeri herkentyűs menü zenei palettájának színesítéséért. Dinamikus dallamok, latinos szenvedély, életigenlés. Csak ilyen zenéket képzelünk el a tenger szülötteinek eledeljeihez. 

Hamburger, sült burgonya, barbecue

Gyorskajáldákban szinte csakis popzene szokott szólni, viszont szerint ehhez a gasztroműfajhoz sokkal jobban passzol amerikai blueszene. Nehéz, nehezen emészhető ízekhez, nehéz, pozitív értelemben értve nehezen emészthető zenék. B.B. King és Joe Bonamassa bluesgitárosok például szuperül passzolnak a képbe, de mivel ilyen minőségi zenékről esik szó, a hamburger is csakis magas színvonalú lehet: helyben sütött buci, Angus marha, minőségi fűszerek, minőségi burgonya, házi szószok, helyi termelőktől vásárolt kézműves sajtok, fenntarthatóság. Magasan van a léc...

Steak, bárányborda

Szintén minőségi eledelhez szintén minőségi zene dukál: jazz! Miles Davis lassú, vájt fülűeknek szóló dallamai remek rétegzenének bizonyulnak ilyen menühöz. Ilyen menüt ugyanis nem fogyaszt ám bárki, ilyen ételeket nagyon igényes emberek esznek csak. Hozzá jöhet valamilyen extravagáns saláta, Miles Davis halkra véve pedig tökéletesen kiegészíti a hangulatot. 

Pizza

Nápolyi pizzához csak és kizárólag olasz muzsika passzol. Mi más ugyan? Adriano Celentano, egyéb régi olasz zenemájsztrók jöhetnek! Sőt, bármi, ami olasz. Akár Tiziano Ferro is. Ide vidámság illik, azzurro, meg ilyenek, tudjátok! Az amerikai "mutáns" pizzákhoz (Pizza Hut és társai) már popzenét képzelünk el: Britney, JLo, Destiny's Child: tőlük is csakis a '90-es évekbeli muzsikák rúghatnak labdába. Ez ugyanis, kérem szépen, egy másik dimenzió. Még akár táncra is perdülhetsz, miközben az asztalodhoz viszed a pizzádat. (Ketchupot viszont itt se tegyél rá: szentségtörés.)

Magyar kaja: sültek, töltött káposzta, egyebek

Magyar ételekhez minőségi magyar zene passzol: lehet az könnyű- vagy komoly-, esetleg nóta, netán magyar filmzenék, magyar legyen! LGT, Omega, Liszt Ferenc, Bartók Béla, Bikini, KFT... Folytasd te a sort! Jó étvágyat!